桥西不排队吃不到的 10 大好味道，你吃过几家？

最近几天，我经常收到后台朋友发来的信息。

强烈推荐桥西更多好吃的。

今天就给大家介绍10种来桥西不用排队也吃不到的美味。

让你一次性满足你的口腹之欲！

当然，也欢迎您提出要求。

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❤ 洞庭湖

——31岁的火锅

火锅家族中，北方人最爱的其实还是老北京涮锅，村里涮锅的老字号自然是洞庭洲，30年的积淀，防空洞里每天都爆满，成为低投入高产出的神话。

羊肉好不好，用清水一冲洗就知道了。店里只卖羊后腿肉，嚼劲十足，香味四溢，又不会过干。芝麻酱绝对是关键，香滑去除了肉的油腻。麻酱的香气，洞庭洲承载了一代石家庄人多年的记忆。

洞庭洲宾馆

地址：康乐街与兴华路交叉口向西50米，路南侧进入地铁站

❤温州老鼎特色面食海鲜馆

——每天排队到深夜

这家面馆开业有一段时间了，老板和员工大多是温州人，这家温州面馆每天都是人满为患。温州人大多来这里吃面，时间久了，大家就熟了，也就成了习惯。店里最有特色的菜是海鲜卤面和炒粉条，几乎所有来这里吃饭的人，都是为了这两道菜。

温州人爱吃炒粉，街边小吃、大排档、餐厅、酒店，都能看到炒粉的身影。炒粉香味浓郁，看上去干干的，其实香而不干，满满的都是鸡蛋和油的香味。喜欢吃辣的，桌上可以放两勺剁椒，咸香辣的，下饭绝配。

炒米粉

三鲜的配料很丰富，蛤蜊、鱿鱼、对虾炒熟做成汤，加入香菇、青菜，将酱汁直接浇在煮好的面条上，面条没有味精、蚝油那么好吃，淡淡的甜味，还有点炒菜的香味，吃起来根本停不下来，面条软硬适中，最后连汤都带走了，这不愧是海鲜面，既有海鲜的鲜甜，又有面条的清香。

鲜面条

温州老鼎特色面食海鲜酒家

地址：新华路与北大街交叉口北100米，路西

❤ 尚家卤猪蹄

——30年推车卖的红烧猪蹄

阿姨每天早晚两次摆摊，她在这里已经很多年了。每次摆摊时，她都会带一个装满红烧猪蹄的大保温桶。所以多年来，如果有食客问她在做什么，孩子们就会远远地指着保温桶。

不知道从什么时候开始，她家的猪蹄成了附近食客餐桌上必不可少的一道菜，几天不吃，身上就痒痒的。有的熟客吃这个摊十几年了，每次吃都是满嘴红光，真是让人食欲大开！

尚家卤猪蹄

地址：红旗街与工农路交叉口西20米路北侧

电话：

时间：上午10点，下午4点

价格：随猪肉市场价格波动

❤ 阿珠火锅 (原阿珠麻辣火锅)

——20多年历史的串串香餐厅

阿珠串串香开业至少有二十年了。门口的抽烟女人，一条老街，大宗的货物和来来往往的人，这不是一幅冰冷的现实主义画卷，因为它的背景色就是那令人心动的红辣椒。一年四季，从早到晚，这条老街上的抽烟女人，用一壶地道的串串香来解解众人的烟瘾。

蘸酱：花生麻油酱

猪大肠

猪肠很棒，很干净，满满都是焯水后的猪肠的香气，嚼起来软糯有弹性，10串根本不够吃。

四川腊肉

腊肉一定要多吃几串，经过长时间的风干，猪皮早已变成深黄色，而且紧实，全身散发着腊肉的香气，这也是时间的味道。花生碎的油香，蒜蓉的辣刺激，把老腊肉的活力带出来，越吃越香。

秘制牛肉

牛肉熟得很快，食客们每次都可以抓一把，又嫩又香，特别适合埋在小食材里，然后蹿上来，直入龙门，花生的香味久久萦绕口中。

球

这里的丸子也是一道特色菜，看上去丑丑的，吃起来却怎么也吃不够。丸子很饱，焯水后软糯香喷喷，咬一口，辣汁从丸子里流出来，还有素丸子的炸香。多来几串也是极好的。

黄喉大刀腰片

黄喉大刀腰片酥脆爽口

尤其是里脊肉片，嚼起来就像嫩笋一样，有一种独特的香气，让人欲罢不能。

阿朱串烧火锅

地址：北荣街与兴开路交叉口西100米，路南，近金翼城

订票专线：

时间：11：30——下午2：30 下午5：00——晚上11：00

❤ 四川绵阳麻辣烫

——自1996年开业以来，每天都是人满为患。

石家庄最早的一批四川烤串店从1996年就开始营业，每天要熬夜到凌晨送走最后一波顾客，四川绵阳麻辣烫就是其中一家。

四川香肠、里脊肉、牛肉、软骨都值得一试，豌豆尖更是来店必点，嫩到流水，回味清香。

四川绵阳麻辣烫

地址：中山路与友林街交叉口西100米

订票专线：

❤ 王氏砂锅

——桥西最老牌的煲仔店

王家煲仔饭是桥西最老牌的煲仔饭馆，开业已有25年，无论冬夏，店里总是座无虚席。店名原本叫“老味煲仔饭”，虽然搬迁了三次，但顾客数量从未减少，回头客反而越来越多！

砂锅丸子和砂锅排骨是这家店的招牌菜，这种天气适合来一锅，挺过瘾的。不过这家店的卫生堪忧，偶尔尝试一下还是可以的。

王氏砂锅

地址1：

淮安路与城郊街交叉口向南500米向东转

地址2：

桥西区裕华路与城郊街交叉口向南150米，道路东侧

❤ 城郊街正宗煲仔饭店

从口味和卫生上来说，我更喜欢隔壁的老城角庄砂锅馆，他们家的砂锅面、砂锅丸子、砂锅带鱼、砂锅排骨都很好吃，每次都点！看个人口味，因人而异。两家店的共同点是人气很旺！排队要等很久。

城角庄正宗煲仔饭店

地址：淮安西路与城郊街交叉口南50米

订票专线：

❤ 26岁的杨国奎

——持续搬迁无法阻止排队

店开了26年了，店员都是四川人，排队吃饭是常有的事。鲜肉锅盔3元一个，按照传统方法烤制的锅盔，一会就金黄了，皮脆心软，带着肉馅的椒香味，吃锅盔不要犹豫，半口咬下一口肉馅，肉的鲜和椒香味融合得很好，三个都不够！

酸辣面

通透的深色番薯面，浓郁的汤底，没有想象中的酸辣，更像是骨汤冒菜，沾上油放入嘴里，滑润有嚼劲，搭配脆嫩湿润的豆芽。

杨国奎

地址：工农路与城郊街交叉口南80米

❤ 第五街西餐厅

——桥西平价西餐厅

在桥西找一家好的西餐厅并不容易，这家五街西餐厅就是其中之一。用餐时间，餐厅里人很多，排队是不可避免的。这家餐厅很受大众欢迎，价格实惠，味道鲜美。

推荐：9寸红薯披萨

几种芝士混合在一起，中间铺一层地瓜泥，上面放几块地瓜块，烤好后香甜四溢，咬上一口，芝士黏稠有弹性，挤出香甜的土豆泥，粘稠可口。大颗大颗的地瓜块经过油炸后，还保留着原有的香味，吃起来非常过瘾。

第五街餐厅

地址：友谊街与工农路交叉口东北角

订票专线：

❤ 麦迪逊炸鸡

20年历史的炸鸡店，一天不排队你就赚钱

不管刮风下雨，排队！排队！排队！特色鸡翅和翅根卖得最快，色泽金黄，口感酥脆。空气中弥漫着香辣酥脆的香味，这就是他们炸鸡的秘诀。炸鸡香浓鲜嫩，浓浓的五香粉里满满的都是诱人的辣椒味。狼吞虎咽吃完，嘴唇开始跳舞，江南风格欧巴……

翅根处的肉比翅中部的肉多，鸡皮鲜嫩香脆，香料香气四溢，淡淡的甜味和微麻的口感让人吃得尖叫连连，根本停不下来。

麦迪逊炸鸡

每人：30元

中华店地址：中华南街与新市中路交叉口南10米，路西

小贴士：Madison Fried Chicken 有很多家分店，可以先搜寻一下附近的分店再去。

桥西美食的介绍到此结束。

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